sábado, 4 de março de 2017

Almoço de hoje


Olá! Hoje venho partilhar o meu almoço: pão integral de sementes barrado com abacate e acompanhado com ovo escalfado, rúcula e tomate, tudo temperado com uma mistura de ervas aromáticas. Estava uma delícia!



Escusado será dizer que existiu terror, nomeadamente, uma cara de pânico do meu companheiro do lado: "Como é possível comer isto? Mas que raio de almoço é este? Vais ficar com fome ...". Agradeço a preocupação, mas não, não fiquei com fome. O abacate contém uma gordura denominada de ácido oleico, que demora mais tempo a ser digerido pelo nosso corpo, o que faz com que nos sintamos saciados por mais tempo. Para além disto, a gordura do abacate ajuda a diminuir o colesterol mau, aumentando o denominado de colesterol bom, prevenindo assim inúmeras doenças. Apesar do seu índice calórico, o abacate também possui muitas fibras que prolongam a tal sensação de saciedade. Por isso, não, não passei, nem passo fome.

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